牧場主人 / 被採訪人:劉情 先生
專業的技術;用心養好每一隻羊🐑
嘉太畜牧場
是由 「嘉義市養羊生產合作社」數位酪羊農聯合發起,在民國90年,嘉義中埔地區建立的畜牧場🐐,牧場面積近4500坪(1.5甲)的空間。
初期營業項目
以收購台灣酪羊農的公羊為主,用符合「台灣國產羊肉標章」🍖的羊肉食用標準飼養培育;羊肉品質極佳、無羶味、口感好😋,全盛時期牧養約2000隻肉羊,以供應台灣國內羊肉品市場所需,是羊肉重要供應牧場之一🏅。
轉型「專業乳羊牧場」
嘉義市養羊生產合作社,以長期經營、穩健發展為目標,逐年調整營業重心,轉型飼養乳羊為主要營業項目🐐,調整牧場內飼養的羊隻品種、加強提昇分棚式管理技術💪!
提昇技術、羊隻飲食內容
- 使用歐洲進口優質種公羊精液:以人工受精方式、確保受精卵品質健康無慮👍。
- 使用新鮮國產牧草飼養:結合高級進口草料🌱、精料🌽及維生素、礦物質等必要營養,讓羊隻有均衡的營養攝取和補充。
提供最舒適的「羊舍」
- 使用「高架式」羊舍:使羊隻與排泄物做隔離,環境通風乾爽又舒適、降低羊隻疾病污染風險
- 採用專業分棚式管理:提供羊隻🐏充份的活動空間,並讓每一隻羊都能受到專業人員👨⚕的精心照料